作者简介
相斌,字陶文、号盐河柳,汉族,1974年生,江苏连云港市人,双本科学历,中共党员。连云港市社科联第八届委员,连云港市历史文化研究会理事,连云港市海州区古琴制作技艺非遗传承人,华夏相氏文化研究会副秘书长。喜好中华传统文化、地方历史人文、传统技艺和家乘文化研考,致力于相才研究。撰写的《朐阳纪略简读》《清朝时期海州地区捻乱纪实》《古海州异象之雹灾》《海州大孝·相仪》分别在在《连云港文旅》《连云港山海文化》刊发;《传承孝文化精粹,融入与助推地区经济人文发展浅析》在中国连云港(2023)“传孝道促文明助发展”孝文化高端学术论坛获评二等奖;撰写的《大伊山记》《海州孝子相鼎》等40余篇文章在“炎黄文艺网”“族记”“海州人文”等知名网络媒体和公众号发表。历时两年多,对古籍遗存苏鲁地区相氏明清谱碟残片进行修复与整理,汇录全国各地明清家乘文化史料,主编出版了《相氏明朝宗谱纪略》,在第八届中华家谱展评大会中获“中华好家谱”最佳传承一等奖,被老家河南家谱馆珍藏。
相才与汪醋的一段案友佳话
海州相才①于清光绪二十二年(1896)编成刊印《朐阳纪略》,沈云沛作序。《朐阳纪略》在古海州志书中,首创采用设天部、地部、人部、物部四大篇的体例进行归类编修,分列34节,全书3万余字,对海州城的地理、气象、人文、物产作了记述,为清道光至光绪大半世纪间海州地区记实类史考珍宝。书中载录了板浦汪恕有醋《醋坊》专篇,并留下了相才与汪氏名贤案友情谊的一段佳话。
相才和板浦庠生汪杰为文友,和大儒汪辅廷为同学,与汪辅廷相处甚密、经常互访,把酒论文、留宿畅聊。
光绪元年(1875年)夏日,相才从海州城去潮河游学,途经板浦,汪辅廷陪同相才观游了国清禅寺、崇真观、关圣庙等古刹,中午约了数位板浦名贤儒士陪同,在味香阁酒楼品尝了板浦美食。午餐后与相才观摩了醋坊老醋窖和醋坯制作,不觉至未时,相才欲动身起程,汪辅廷盛情挽留,道:多日未见案兄,中午匆忙,未能详聊,今晚留宿汪宅,你我兄弟再畅聊一番。况且东南天色发暗,不时或有雨至,过河甚不安全。
相才推脱不过,便至汪宅品茶。傍晚,汪辅廷让老厨做了盐河鲫鱼锅贴、豆单汤菜、香肠蒜苗、板浦凉粉几样地道小菜,用云台山车稻米②熬了浓粥。每人倒上一碟老醋,二友把酒品醋、不胜欢喜。相才道:浦醋名闻江南,论起最古的醋坊,惟有汪恕有,何如此驰名?
汪辅廷道:自一愉先祖建坊酿醋,精研技艺、严控品质,以本地产优质麦芽天然发酵,蒸出原醋,不参一滴水,货真价实。不然,仅限本州居民普食,何能美誉江南,贡呈天子!相才听言端起醋碟抿醋入舌,只觉酸醇爽口、回味悠长、食欲大增,不由啧啧称赞:好醋、好醋哉!我海州府真乃人杰地灵、物产丰盛之胜地!辅廷弟,近年我尽游本州各地,收集了地理、气象、人文和物产等资料几十余篇,近几年要继续游研采集,意汇集成册,书名欲拟为《朐阳纪略》。云雾茶、葛藤粉等美产已整录成稿,本州名产浦醋定要载录矣!汪辅廷欣然道:用庵兄乃朐阳大儒,借此醋浓酒熏,何不现在落笔,岂不快哉!
二人移至书案,相才提笔沾墨,欣然挥毫:“浦醋名闻江南,醋坊最古,惟汪恕有”③。只见字体苍劲、力透纸背。汪辅廷连连呼好、拍手称快。此时天空突然雷电交加,瞬间暴雨夹着冰雹如注,地面积满了水,冰雹砸在水面上溅起巨大的水花,街巷上行人来不及躲避,抱着头奔跑④。汪辅廷道:用庵兄一笔呼风雪,动墨惊玉珠,《朐阳纪略》定会是鸿篇巨制、惊世之作矣!
相才道:我去潮河数日回朐,弟若得闲,我们去东陬山麓,参观研考盐池⑤,如何?汪辅廷道:甚好,板浦盐政许大人是我好友,上月召集盐票政会,下滩、太平堰、卞家浦、临兴等地池盐均有盐长参会,我熟悉多位,到时我再约许大人同往……
不觉间风停雨歇,二人推杯换盏、把酒言欢,直至夜深……
注:
①相才:原名相光镛,字用庵。“吾朐宿彦”,清道光二年(1822年)生于海州城颜家井,四十六日,褓徙响水口,徙涟及朐,庭训书文。二十一毛科案入学。四十岁得一等八名补增生,观风第二,书院四冠军。博览强记,好兵法、地图、医卜、地理、子平。著《左传比目鱼》《周易启蒙》《后姓组词》《石室课艺》《莲花尺牍》《朐阳纪略》。云游施教四方,行迹于灌云、灌南、涟水及沭阳等地。
②《朐阳纪略》物部载录“车稻米”篇,篇云:云台山地力壮,稻米最美……车稻米煮粥长半寸,香甜肥嫩,古长腰米也。
③《朐阳纪略》物部载录“醋坊”篇,篇又云:麦芽作成,蒸出原醋无滴水,货真价实。
④《朐阳纪略》天部载录“海州雹灾”篇,篇云:光绪元年,自城归潮河,宿板浦,雷电,雨雹如鸡卵,集潦……途人不及避,击首。
⑤《朐阳纪略》物部载录“池盐”“盐圩”二篇,池盐篇云:吾朐池盐,相地有卤泉通海,掘盐井数仞,甃以薄砖,铺砖为池晒盐……盐池多在下滩、太平堰、卞家浦、临兴、富安、东辛……盐圩篇云:筑盐圩,内铺砖池,外支石闸,放海潮入圩土池,澄清入砖池……
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